韓式牛骨粉絲煲

教楊太太煮餸嘅第二集

今日楊太太會用壓力煲同大家煮一味「韓式牛骨煲」

材料

牛骨           4-5條
洋蔥           半個
貢梨           1個
紅蘿蔔       1個
白蘿蔔       1個
蘑菇           6粒
韓國粉絲   適量

醃料
韓式燒烤醬
胡椒
麻油
蜜糖
醋

1.  先把貢梨打成蓉，連同韓式燒烤醬、胡椒、 麻油、蜜糖放入牛骨醃半小時。
2.  用壓力煲落油，爆香薑片，就放入牛骨煎香之後蓋上煲蓋炆20分鐘。
3.  開蓋放入蔬菜、水、冰糖再蓋上煲蓋，炆15分鐘。
4.  開蓋放粉絲，煮到軟身再放一茶匙醋。
完成。